Le boycott de produits américains par une partie des consommateurs canadiens pousse les chaînes d’épiceries à modifier leur offre et leur communication.
Dans un contexte de tensions commerciales entre Ottawa et Washington, les enseignes mettent davantage en évidence l’origine des marchandises et les produits fabriqués au Canada.
Certains détaillants indépendants affirment désormais proposer une très large majorité de fruits et légumes canadiens lorsque la saison et les volumes le permettent.
Les grandes chaînes, dont Loblaw et Metro, ont également renforcé leurs campagnes de promotion des produits locaux et l’étiquetage lié aux droits de douane.
Pour réduire leur dépendance aux États-Unis, les importateurs explorent parallèlement de nouveaux approvisionnements en provenance notamment d’Espagne et du Brésil.
Le gouvernement canadien prévoit d’investir dans les infrastructures de serres afin d’allonger la saison de production nationale et de limiter l’inflation alimentaire.
Cette évolution pourrait durablement redessiner les habitudes d’achat, même si les produits américains conservent souvent un avantage en matière de prix et de disponibilité.
Références
- Reuters — adaptation des épiceries canadiennes
- TIME — consommateurs canadiens et boycott des produits américains
Photo d’illustration : Dania Shaeeb/Unsplash.